《材料》
鮭2切れ、インカ天日塩小さじ1/4、黒胡椒適量、しょうが5g、インカインチオイル大さじ2、味噌大さじ2、ピーマン1個、ミニトマト4～6個、たまねぎ1/4個
《作り方》
１．ピーマンは薄く輪切りにし、たまねぎはくし型切り、トマトは4等分のくし型切りにする。
２．鮭に塩、黒胡椒を振り、余分な水分を取り除く。シリコンスチーマーに半量のたまねぎを敷き、鮭を乗せ、インカインチオイルと味噌を混ぜたものを塗る。
３．ピーマン、トマト、残りのたまねぎ、しょうがを乗せる。
４．500Wのレンジで5～6分間加熱し、お好みで黒胡椒を振りかける。

※材料はすべて２～３人分